مخاطر مخلفات الأدوية البيطرية في المنتجات الحيوانية

المخدرات البيطرية تستخدم على نطاق واسع في تطور تربية الحيوانات ، وذلك أساسا لعلاج الأمراض الثروة الحيوانية والدواجن ، وتقليل إلى حد كبير من مراضة ووفيات الماشية والدواجن ، وفي الوقت نفسه تحسين معدل استخدام التغذية وتعزيز نمو الماشية والماشية وال دواجن. هذا الدور واضح للغاية ، وأصبح مدخلات شائعة الاستخدام في صناعة الاستزراع المائي الحالي. إن استخدام الأدوية البيطرية يقلل من خسائر التكاثر الناجمة عن الأمراض ويضمن تطور تربية الحيوانات. ومع ذلك ، في السنوات الأخيرة ، حصلت مشكلة البقايا المفرطة للأدوية البيطرية على اهتمام واسع النطاق ، وأصبحت منتجات الثروة الحيوانية المؤهلة محور سلامة الأغذية. إذن ما هي مخاطر بقايا الأدوية البيطرية في منتجات الثروة الحيوانية؟ لنلقي نظرة.

هنا جدول المحتويات:

ل مخاطر صحة المستهلك

ل الآثار على البكتيريا المقاومة المستحثة والميكروفلورا المعوية الطبيعية

ل التأثير على البيئة والبيئة

ل التأثير على الماشية وتربية الحيوانات

مخاطر صحة المستهلك

1. ردود الفعل السامة العامة

بعض الأدوية المتبقية في المنتجات الحيوانية يمكن أن تسبب التسمم المزمن أو المتراكم لجسم الإنسان بسبب الابتلاع على المدى الطويل من قبل جسم الإنسان. على سبيل المثال ، يكون جسم الإنسان أكثر حساسية للكلورامفينيكول من الحيوانات ، والرضع والأطفال الصغار أكثر حساسية للكلورامفينيكول. يمكن أن يسبب استنشاق كمية كبيرة من الكلورامفينيكول في جسم الإنسان فقر الدم اللاتنسجي الشديد ، وسيكون الأطفال والأطفال الصغار قاتلة "متلازمة الطفل الرمادي " ؛ Tetracycline يمكن أن تتحد هذه الأدوية مع الكالسيوم في جسم الإنسان ، وبالتالي تثبيط تطور العظام والأسنان في جسم الإنسان خلال فترة النمو ؛ تايلوسين و إريثروميسين في الماكروليدات من الأدوية القابلة للذوبان في الدهون والقلوية ، والتي تستخدم في البشر. حجم التوزيع في الجسم مرتفع ، وهو عرضة للتراكم والتسمم المزمن ، مما قد يؤدي إلى فقدان السمع والدوار ؛ يمكن أن يسبب Clenbuterol Hydrochloride ، Ractopamine "Clenbuterol " مرض أنبوب القلب البشري.

2. رد فعل سام خاص ، مما تسبب في تأثير "ثلاثة أسباب "

لأن بعض الأدوية يمكن أن تلحق الضرر بخلايا الأنسجة البشرية ، وتسبب طفرات الجينات ، ولها نشاط مسببات.

بعد استخدام هذه الأدوية في عملية التكاثر ، سوف يتراكم في الحيوانات المتبقية ومنتجاتها وسوف تستمر في التراكم في جسم الإنسان بعد الاستهلاك البشري. عندما يصل التراكم إلى جرعة معينة ، فإنه سيؤدي إلى تسبب السرطانات والمسخين والطفر. مثل سلفاميثازين ، كلورامفينيكول ، غالاشيت الأخضر ، إلخ.

3. السمية التنموية (آثار تشبه الهرمونات)

آثار الهرمونات الاصطناعية على التنمية هي بشكل أساسي مواد هرمونية ، مثل المواد الاستروجينية التي يمكن أن تجعل الرجال مواد أنثوية أو الأندروجين التي تجعل النساء ذكوريًا.

4. الحساسية والحساسية

بقايا الحقن البيطري مثل البنسلين ، التتراسيكلين ، وبعض الأمينوغليكوسيدات لها آثار توعية قوية ، يمكن أن تسبب الحالات المعتدلة حكة الجلد والشرى ، ويمكن أن تؤدي التفاعلات الحساسية الحادة إلى الوذمة الوعائية الحادة والصدمة ، وحتى تعرض الحياة للخطر.

الآثار على البكتيريا المقاومة المستحثة والميكروفلورا المعوية الطبيعية

الاستخدام طويل الأجل للمضادات الحيوية سيحفز البكتيريا الحساسة في الطبيعة لتصبح بكتيريا مقاومة للمخدرات. عندما تحدث العدوى البكتيرية المقاومة للعقاقير ، سيكون من الصعب علاج جسم الإنسان عند حدوث المرض ، وسيتم أطول وقت العلاج أو حتى فشل العلاج. الميكروبات في الجهاز الهضمي للأشخاص العاديين في حالة متوازنة. إذا كنت تأكل منتجات حيوانية تحتوي على المضادات الحيوية لفترة طويلة ، فسيتم تثبيط البكتيريا الحساسة في الجسم أو قتلها ، وستتضاعف البكتيريا المسببة للأمراض الأخرى ، مما يجعل التوازن البيولوجي الجزئي في جسم الإنسان تالف الأمراض.

التأثير على البيئة والبيئة

ستدخل الأدوية البيطرية البيئة البيئية في شكل نماذج أولية أو مستقلبات مع البول والبراز من الماشية والدواجن ، والمياه السطحية الملوثة ، والتربة ، والمياه الجوفية ، وما زالت السلالات المقاومة للأدوية الناتجة نشطة في البيئة الطبيعية. الآثار المباشرة أو غير المباشرة على البيئة.

التأثير على الماشية وتربية الحيوانات

إن الإساءة الطويلة الأجل للأدوية البيطرية ستقلل من مناعة ومقاومة الأمراض للماشية والدواجن ، وزيادة احتمال الإصابة بالمرض ، وكذلك التسبب في التسمم الحاد والمزمن ؛ كما أن إساءة استخدام الأدوية طويلة الأجل ستؤدي إلى مواصلة مقاومة البكتيريا في التعزيز ، وتستمر البكتيريا المقاومة للعقاقير. زيادة ، مما يجعل من الصعب علاج الأمراض البكتيرية لدى البشر. ستفشل منتجات الثروة الحيوانية والدواجن أيضًا في تلبية معايير الجودة بسبب البقايا المفرطة للأجهزة اللوحية البيطرية ، مما سيقلل من ثقة المستهلكين في منتجات الثروة الحيوانية والدواجن وتؤثر على القدرة التنافسية للسوق للمؤسسات.

ما سبق يدور حول مخاطر بقايا الأدوية البيطرية في المنتجات الحيوانية. إذا كنت مهتمًا بالعقاقير البيطرية ، والطب الخارجي البيطري ، والحلول الفموية البيطرية ، يمكنك الاتصال بنا.